程老师，为主席台上的宾客倒茶，得从身后服务，请您指导：1、究竟是从宾客的左侧还是右侧加茶？2、姿势应该是左手拿壶还是右手拿壶？3、遇到伊斯兰教的宾客，他们不喜欢左手，是不是改为左手持壶、右手拿杯？