Originaire de Bordeaux, il se passionne très rapidement pour la mode et s’installe à Paris pour étudier à l'École Supérieure des Arts et Techniques de la Mode. Son diplôme en poche en 2003, il s’envole pour Rome où il devient le styliste de Roberto Cavalli. Son talent ne passe pas inaperçu et il est rapidement promu créateur des collections prêt-à-porter de la marque. Il attire alors l’intérêt d’autres marques, dont la maison Balmain. Cette dernière le contacte en 2009 et lui propose le poste de responsable du studio de création.

Aux côtés du directeur artistique Christophe Decarnin, il se charge des collections prêt-à-porter femme. Ensemble, ils proposent des créations audacieuses, à la fois rock et féminines. En 2011, Christophe Decarnin quitte la maison Balmain et Olivier Rousteing hérite du poste dedirecteur artistique, à vingt-cinq ans à peine. En plus de ses collections, il permet à la marque de se développer en ligne. Très actif sur les réseaux sociaux, il partage ses nombreux selfies avec des VIPs et cumule les abonnés, permettant à Balmain d’être la deuxième marque française à avoir plus d’un million de fans.